安徽金寨农家散养土鸡
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金寨石斛
《神农本草经》中记载，中原地区尤其淮南地区，当地人见到野生石斛形似“长在石上”的“斛”，因此称之为“石斛”，这也许是“石斛”二字的来源。
关于石斛，大部分人印象中都是陌生的。早在秦汉时期，《神农本草经》便有了记载。之后的《名医别录》中记载：“石斛生六安山谷水傍石上”，这也进一步证明石斛首出六安。
大别山的铁皮石斛，选生长期超过三年的成年鲜斛，表面可见白霜分布，无论鲜条还是寸金，有效成份含量和保健价值都更高。
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